A COAFRO iniciou sua história em 2022, ainda como COOPTMA Viamão, a partir de um projeto impulsionado por emendas parlamentares voltadas à promoção da economia solidária e da soberania alimentar dos Povos Tradicionais de Matriz Africana — POTMA.
A partir de dezembro de 2023, consolidou sua vida jurídica e fortaleceu sua atuação como organização comprometida com a geração de trabalho, renda, autonomia produtiva e desenvolvimento comunitário para os povos de terreiro. Desde então, a COAFRO vem estruturando projetos que unem ancestralidade, produção, sustentabilidade e justiça social, reafirmando o protagonismo dos POTMA na construção de uma economia coletiva, solidária e enraizada nos territórios tradicionais.
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